Wenn Nahrungsmittel Atembeschwerden, Asthmaanfälle, Urtikaria auslösen, dann ist es an der Zeit bei negativen Allergietests neben dem üblichen Verdächtigen Histamin auch an organische Säuren, wie Salicylsäure, als möglichen Auslöser zu denken. Die Salicylatintoleranz (teilweise auch Salizylatintoleranz geschrieben) oder NSAID-Intoleranz ist eine Unverträglichkeit gegenüber Salicylsäure bzw. nicht-steroidalen Antirheumatika (NSAR, englisch: NSAID für non-steroidal antirheumatic drugs), zu … Salicylatintoleranz / NSAID-Intoleranz erklärt weiterlesen