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Elementardiät erklärt: Einsatz in der Medizin

Ursprünglich wurden Elementardiäten als hochkalorische und möglichst ballaststoffarme Kost für die Raumfahrt entwickelt, da man möglichst wenig Abfall und Ausscheidungen provozieren, jedoch die Astronauten nährstoff- und kalorientechnisch rundum versorgt wissen wollte. Mittlerweile hat die Astronautenkost als Elementardiät jedoch Einzug gehalten…